Ristorante in antico monastero in Toscana

Mangiare in un ristorante in antico monastero in Toscana significa vivere un’esperienza unica ed irripetibile, fatta di sapori ricercati e di un tuffo indietro nel tempo.
Il Ristorante Gli Affreschi nasce all’interno di un antico monastero, risalente al XV secolo e immerso nel cuore della Val di Chiana.
La struttura, caratteristica e ricca di storia, sorge nel punto più alto di Cortona, in un luogo conosciuto fin dai tempi dei romani per le sue acque abbondanti.

Ristorante in antico monastero in Toscana Val di Chiana

Il ristorante accoglie gli ospiti in un ambiente suggestivo, permettendo e cenare in quella che un tempo era la mensa dei frati.
Gli Affreschi è aperto tutti i giorni dalle 19.00 alle 22.00.
Propone una cucina che guarda alla tradizione toscana ma fortemente orientata alla contemporaneità.
I piatti, di mare e di terra, ricercano profondità attraverso un lavoro di sintesi, dove il gusto è pulito, essenziale e riconoscibile.
Ogni portata racconta il territorio per mezzo di un linguaggio elegante, autentico e misurato.

Ristorante in antico monastero in Toscana aperto a cena

Il Ristorante Gli Affreschi pone al centro di ogni preparazione la materia prima, con prodotti d’eccellenza selezionati con cura rispettando l’andamento delle stagioni.
Estro e precisione tecnica vengono messe in pratica per far esaltare profumi, sapori e consistenze evitando sempre ogni tipo di forzatura.
Gli ospiti potranno cenare in quella che un tempo era la mensa dei frati, un ambiente raffinato ed impreziosito dalla presenza di affreschi secolari, alcuni dei quali paiono far riferimento alla battaglia di Montaperti del 1260.


Cena in un ristorante in antico monastero in Toscana.
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